ABOUT
MAISON PREMIERE TOKYO
ACCESS
メゾン プルミエールのコンセプト ”Salle à manger” は大切な人と過ごす時間と空間づくり
東京にいながらも南フランスを旅したかのような時間
街を一望できるガーデンチャペルとスタイリッシュな室内チャペル。ふたつのチャペルは、いつも光で満ちあふれています。ひとつ上の輝きに包まれた空間で、とっておきのひとときをお過ごしください。
CUISINE
野菜×水×魚介×酒×昆布
”ミネラル”をコンセプトにしたお料理
海風やローヌ川に囲まれたカマルグの土は、水とミネラルの割合が絶妙なため、ミネラル豊富な野菜が育てられます。オリーブオイルやアイオリを少々加えるだけで、シンプルでありながら最高に美味しい一皿が完成します。
野菜の本質を守りながら味を強調するということ。
BON MARIAGE
普段言えない「感謝の気持ち」
「私たちらしいウエディングがしたい」
このひと言を言えるタイミング・場所は実は中々ないものです。結婚式だから言葉にできる想いがあります。さらには家族の記念日と絆が深まり、感謝が伝えられる場所がメゾン プルミエールにはあります。
MENU
コンセプト
CONCEPT
メゾン プルミエールは、南フランス・プロヴァンスの豊かな料理文化をお届けいたします。
まるで現地にいるかのように「ヌーベル・プロヴァンス（新しいプロヴァンス）」のガストロノミーを体験していただけます。
料理
CUISINE
海風やローヌ川に囲まれたカマルグの土は、水とミネラルの割合が絶妙なため、ミネラル豊富な野菜が育てられます。オリーブオイルやアイオリを少々加えるだけで、シンプルでありながら最高に美味しい一皿が完成します。
野菜の本質を守りながら味を強調するということ。
施設情報
FACILITY
街を一望できるガーデンチャペルとスタイリッシュな室内チャペル。ふたつのチャペルは、いつも光で満ちあふれています。ひとつ上の輝きに包まれた空間で、
とっておきのひとときをお過ごしください。
GALLERY
